LIVE UPDATES
Art&Argëtim

HUNZA, atje ku popullsia që jeton deri në 150 vjeç, ku nuk ekziston kanceri, sekreti i tyre është dieta

Pikat më të spikatura të leksionit të Dr. McCarrison u përqendruan në shëndetin, gjallërinë dhe jetëgjatësinë e mrekullueshme të Hunzave, të cilët së bashku me indianët Vilcabamba të Amerikës Jugore, Okinawanët e Japonisë dhe Abkazianët e Rusisë duket se i dinë sekretet e burimit të rinisë dhe lumturisë.

15 Dhjetor 2022, 10:52 Nga k.m.
HUNZA, atje ku popullsia që jeton deri në 150 vjeç, ku nuk
Foto ilustruese

SHBA- Sot po jetojmë më gjatë se kurrë më parë. Gjysma e amerikanëve të moshës 65 vjeç e lart kanë një ose më shumë sëmundje kronike që i kushtojnë shoqërisë më shumë se një trilion dollarë në vit në kujdesin mjekësor. Ky nuk është rasti në tokën e Hunzave në Pakistan, megjithatë, ku njerëzit e zakonshëm jetojnë jetë të shëndetshme deri në të 90-at e tyre pa ndonjë sëmundje kronike. Në nëntor 1921, mjeku anglez, Sir Robert McCarrison, vizitoi SHBA-në dhe mbajti një leksion të titulluar "Ushqimi i gabuar në lidhje me çrregullimet gastro-intestinale".

Pikat më të spikatura të leksionit të Dr. McCarrison u përqendruan në shëndetin, gjallërinë dhe jetëgjatësinë e mrekullueshme të Hunzave, të cilët së bashku me indianët Vilcabamba të Amerikës Jugore, Okinawanët e Japonisë dhe Abkazianët e Rusisë duket se i dinë sekretet e burimit të rinisë dhe lumturisë.

Dhe cili është sekreti i tyre? Dieta e tyre, zbuloi Dr. McCarrison, luan ndoshta rolin më të rëndësishëm në mos zhvillimin e sëmundjeve kronike dhe dobësuese si kanceri, sëmundjet e zemrës dhe diabeti, me kalimin e moshës. Këto sëmundje janë, në të kundërt, tre shkaqet kryesore të vdekjes në botën perëndimore sot.

Për të shprehur mendimin e tij në terma shkencorë, McCarrison kreu një seri eksperimentesh gjeniale me minjtë albino në Coonoor në vitin 1927, në të cilat ai i ushqeu me dietën me të cilën jetojnë Hunzakutët dhe popujt e tjerë të shëndetshëm të Indisë Veriore.

Një grup tjetër minjsh u ushqyen me dieta më të varfëra nga pikëpamja ushqyese me oriz të bardhë, perime të skuqura dhe sheqer. Një grup i tretë minjsh iu nënshtrua dietës së klasave të ulëta të Anglisë - bukë e bardhë, margarinë, çaj të ëmbël, pak qumësht të zier, lakër dhe patate, mish të konservuar dhe reçel.

Rezultatet nuk ishin asgjë më pak se revolucionare. McCarrison e përshkroi grupin e parë të minjve Hunzakut si më poshtë:

"Gjatë 2.3 viteve të fundit, nuk ka pasur asnjë rast të sëmundjes në këtë "univers" të minjve albino, asnjë vdekje nga shkaqe natyrore."

Nga ana tjetër, grupi bengali i minjve vuante nga një sërë sëmundjesh që përfshinin çdo organ të trupit si hundën, sytë, veshët, zemrën, stomakun, mushkëritë, fshikëzën, veshkat, zorrët, gjakun, gjëndrat, nervat dhe organet riprodhuese. Përveç kësaj, ata vuanin nga humbja e flokëve, kurrizi i keqformuar, dhëmbët e dobët, ulcera, gjë që i bënte më të egër dhe nervozë.

Pra, cilat janë specialitetet kryesore të dietës dhe stilit të jetesës Hunza, Okinawan ose Vilcabamba? Janë pesë gjithsej:

1. Ata hanë një dietë të pasur me karbohidrate komplekse, por me pak kalori - rreth 1600 deri në 1800 kalori në ditë, në krahasim me shumicën e amerikanëve që hanë midis 2500-3000 kalori në ditë, kryesisht nga karbohidratet e rafinuara dhe sheqeri.

2. Ata hanë çdo ditë një lloj ushqimi probiotik—qoftë në formën e kefirit ose të perimeve të fermentuara.

3. Përveç banorëve të Okinawanit, dieta e të cilëve përbëhet nga rreth 15-20 për qind peshq, këta të moshuar thanë kryesisht bimë, jo shumë, dhe hanë mish ose peshk vetëm në raste të rralla, ndonjëherë edhe një herë në muaj.

4. Marrja e tyre e proteinave, e cila kryesisht vjen nga burimet bimore, është mjaft e ulët, midis 20-50 gram në ditë.

5. Përdorimi zero për qind i sheqerit ose i karbohidrateve të rafinuara

6. Shumë fruta dhe perime të freskëta, shpesh të papërpunuara.

Sot ne e dimë se shkaqet kryesore të sëmundjeve të zemrës, kancerit dhe diabetit mund të gjenden në dietën standarde amerikane (dieta SAD), e cila përbëhet nga sasi të mëdha të karbohidrateve të rafinuara, sheqerit, yndyrës shtazore, vajrave bimore të hidrogjenizuara - të gjithë përbërësit që janë Mungon në dietën e jetëgjatësisë. Dieta SAD, me fjalë të tjera, është saktësisht e kundërta e dietës Hunza. Kjo dietë është gjithashtu shumë e ngjashme me dietën vegane ose vegjetariane të promovuar nga Dr. Joel Fuhrman, kërkimet shkencore të të cilit kanë konfirmuar se jetëgjatësia dhe shëndeti i gjallë promovohen në mënyrë efektive në një dietë me shumë ushqime të papërpunuara dhe të gatuara me bazë bimore. Për më tepër, dieta Hunza gjithashtu i bën jehonë moton e famshme tashmë të promovuar nga shkrimtari popullor i ushqimit Michael Pollan: Hani ushqim, kryesisht bimë, por jo shumë.

Marrë dhe përkthyer prama.org

hunza

Sondazh

Poll
MË SHUMË

"Edi Rama spak you"/ Erald Kapri shpërthen në Kuvend: Nuk e shmangni dot thirrjen e protestuesve

"Edi Rama spak you"/ Erald Kapri shpërthen në Kuvend: Nuk e shmangni dot thirrjen e protestuesve

Çështja Partizani/ Ish-presidenti Bamir Topi thirret si dëshmitar në SPAK

Berisha- Peleshit: Vasal i Ramës dhe armik i integrimit! Peleshi i heq fjalën: Mu drejto me etikë

Policia largon me forcë ish-luftëtarët e UÇK-së, Dritan Goxhaj dhe Meçan Zotaj

Gjyqi për ‘Partizanin’/ Berisha: Procesi është ngritur mbi një piramidë të shembur mashtrimi!

Protesta para Kuvendit/ Qytetarët zhvendosen në hyrjen kryesore, presin të mbërrijnë deputetët

Berisha denoncon: Presidenti do të dekorojë Irena Gjokën me titullin ‘heroinë e Partisë Socialiste’

Berisha jashtë SPAK: Kushtetuesja është zotuar për të mos shqyrtuar çështjen time

Berisha tregon mesazhin: Dumani është avokati i narkoshtetit, drejtësia vonon, por nuk harron

Në zbatim të masës “detyrim paraqitje”, Berisha paraqitet në SPAK

Tensione në Komisionin e Jashtëm! Debatet e forta mbi deklaratën e ministres serbe për Kosovën

Nesër protestë para Kuvendit! Paralajmëron protestuesi: Më 23 tubimi i madh

Protestuesi: Nuk ndalojmë deri në largimin e atij që është strukur në Kryeministri

Nis marshimi drejt Kryeministrisë, protestuesit bëjnë thirrje për dorëheqjen e kryeministrit

Dita e 50-të e protestës/ Nis grumbullimi në sheshin "Skëndërbej"

Kryeministri Rama kryen nderimet në homazhet për gazetarin Enrik Mehmeti

Emigrantët bllokohen në pikën kufitare mes Kroacisë dhe Serbisë, kërkojnë informacion

Pesë turistë gjermanë mbetën të bllokuar në Karaburun, ekipet e shpëtimit bënë të mundur gjetjen

Cili ishte shkaku i vdekjes së aktores së njohur turke Ece Irtem?

Fëmijët e birësuar të Brad Pitt nisin procedurat për të mos mbajtur mbiemrin e të atit

Ish-drejtoresha e filialit të Postës së Durrësit u la në burg/ Avokati: Vendim absurd

Kuvendi Kombëtar i Protestës/ Folëses i merret mikrofoni nga dora: Edi Rama të japë dorëheqjen

Tentoi te merrte pjesë në Kuvendin Kombëtar të protestës/Selami Jenisherin nxirret jashtë

Berisha: Do bëjmë gjithçka për të paraqitur realitetin shqiptar pranë Komisionit Evropian

Falja e pronave publike në Dhërmi e Palasë/ Berisha: PD nuk do i njohë kurrë këto vendime të Ramës

Berisha: Rama nuk e dënon ministren monstër të Beogradit sepse është vasal i Vuçiçit

Berisha: Ftoj çdo demokrat që të marrë pjesë në protestë dhe të bëjë gjithçka për suksesin e saj

Berisha: Ky është procesi më i thellë i ripërtëritjes së PD që nga themelimi i saj!

“Neomalsorja” i bashkohet protestës së 49-të para Kryeministrisë: Rezistenca e qytetarëve nuk ndalet

Regjisori krijues i Star Wars mbështet Inteligjencën Artificiale

Rama: Deri në 1 mld euro mbështetje për bizneset, kredi deri në 2 milionë euro me interesa të ulëta

Rama i kthehet biznesmenit: Në Shqipëri ka para të pista, por s'mund t'i veshim këtë kostum vendit

Rama i përgjigjet komentuesve: Ka qeveri që bëjnë punë të mira, ka që bëjnë të këqija

Dyfisho sipërmarrjen tënde/ Rama: Cikël takimesh me bizneset e interesuara

Moment paniku në Theth! Guri bie mbi makinë, turistët shpëtojnë pa lëndime

Përfaqësuesi i Sindikatës së Punonjësve të Universiteteve:Dua të përcjell mbështetjen e profesoratit

Plagosja me thikë te Poliklinika e Shkodrës, dalin pamjet e rënda!

Si po ecën marrëdhënia mes Ariana Grande dhe ish të dashurit të saj pas ndarjes me Ethan Slater?

Nuk më pëlqen ta ekspozoj jetën time, Benny Blanco rrëfen si po mësohet me jetën e Selena Gomez

Edi Rama përmend vrasjen e Martin Canit: E kujtoj çdo ditë, ata që e përdorën për politikë e harruan

Rama: Kemi hyrë në zemër të problemit, djegia e makinës pas krimit nuk mund të ndodh më

Kush është modelja që u bë virale për ngjashmërinë me futbollistin Erling Haaland?

Kujtimet tona do të jetojnë gjithmonë, mesazhi i Donatella Versace për të vëllain Gianni Versace

Berisha: Dënoj heshtjen prej vasali të qeverisë shqiptare ndaj deklaratës së ministres së Vuçiçit

Berisha: Drejtimi i PD është ripërtërirë me personalitete ndër më të shquarit në fushat e tyre

Berisha uron drejtuesit e rinj të PD: Vota e lirë në themel të kësaj force politike

Çfarë detajesh tërhoqën vëmëndjen në festimet e ditëlindjes së Jennifer Lopez në Paris?

Salla: Fermeri do ta shohë prodhimin edhe si aset për financim

Përplasje e ashpër në Kuvend/ Bido: Populizëm që dëmton Kosovën

Tentoi të transportonte pistoleta! Kapet në tunelin e Skërficës, 31-vjeçari

Shiko video te tjera