LIVE UPDATES
Art&Argëtim

Një ndërthurje mes kulinarisë evropiane dhe asaj afrikane, libri i gatimit që bashkon dy kontinente

24 Korrik 2019, 11:16 Nga DOSJA
Një ndërthurje mes kulinarisë evropiane dhe asaj afrikane, libri

Delegacioni i Bashkimit Evropian dhe Bashkimit Afrikan është i kënaqur të nisë “Afrikë dhe Evropë, libër gatimi: Një përzgjedhje recetash nga dy kontinentet”! Libri është në dispozicion për të gjithë si një qasje e hapur.

Libri përmban plot 118 faqe dhe është në dispozicion për të gjithë ndjekësit virtualë. Në të gjenden të ndërthurura bukur, recetat më të famshme të dy kontinenteve të mëdha, Afrikë dhe Evropë. Secili shtet i dy kontinenteve ka të pranishme një recetë tradicionale të zonës.

“Ata që kanë pasur privilegjin të udhëtojnë në dy kontinentet tona, janë goditur nga larmia e madhe që mund të vërehet në kulturën dhe mënyrat e jetesës brenda Afrikës dhe Evropës. Ky diversitet është burim i pasurisë. Pa të, si qenie njerëzore jetët tona do të jenë shumë të kufizuara, më pak kuptimplota. Ata që angazhohen çdo ditë në marrëdhëniet midis Afrikës dhe Evropës e shohin diversitetin si tërheqje, jo si sfidë. Është besimi ynë i thellë se diversiteti është diçka për të festuar dhe për të ndërtuar, dhe nxit angazhimin tonë për këtë marrëdhënie.

Kultura në përgjithësi dhe ushqimi në veçanti janë elemente thelbësore të këtij diversiteti. Kur udhëtojmë, qoftë për kohën e lirë apo për biznesin, shumica prej nesh janë të prirur të provojnë ushqimin dhe restorantet vendase. Ushqimi gjithashtu ka një aftësi unike për të lidhur njerëzit, për t’i bërë ata të ndihen më afër.

Një marrëdhënie, për të qenë e qëndrueshme dhe produktive, kërkon kënaqësi dhe vlerësim të kulturës së njëri-tjetrit duke përfshirë ushqimin.

Kjo është arsyeja për këtë libër gatimi. Ky vëllim është një festë e asaj që na bashkon të gjithëve, nga domosdoshmëria dhe kënaqësia e ushqimit. Ushqimi si një shprehje e identiteteve tona kulturore dhe si epiqendra e jetës sonë shoqërore,”- shkruhet në parathënin e librit më të ri të gatimit në treg, një ndërthurje mes kulinarisë afrikane dhe asaj evropiane.

(R.L/Dosja.al)

Tirana është boshatisur për ditët e pushimit. Cilën nga ritet e shenjta po ndiqni:

View Results

kulture kulture afrikë dhe evropë libër gatimi kulinari receta mes dy kontinenteve ushqim afrikë dhe evropë libër gatimi kulinari receta mes dy kontinenteve ushqim


Sondazh

Poll

Banorët dhe pushuesit përballen me fenomenin e pazakontë në Ksamil

Banorët dhe pushuesit përballen me fenomenin e pazakontë në Ksamil

"Ktheni ligjin për investimet strategjike" Bozdo në Kuvend: Betonizuat bregdetin e jugut...

Përplasje e ashpër mes Strazimirit e Muçit: Të rinjtë po protestojnë kundër jush, mbani përgjegjësi

"Marksist-leninist i vogël'! Përplasje e ashpër mes Strazimirit e Muçit:

Ngjarja e rëndë në Maliq/ Autori transportohet drejt Tiranës, familjarët: Çfarë i bëre?!

Berisha: Xhelati Rama u vë protestuesve paqësorë, topat e ujit që gjuajtën edhe foshnjën në karrocë

Berisha-Piro Vengut: Dezertove nga ushtria dhe mashtrove se je pasardhës i Marko Boçarit

Fshihej në një zonë të pyllëzuar, ja vendi ku u gjet autori i ngjarjes në Maliq

"Rama do organizojnë antimiting në Vlorë", Balla i përgjigjet Berishës: Kemi festën e PS!

Bido i kthehet opozitës: Ku ishit ju më 30 maj që nuk folët për Zvërvecin?

“Keni paralajmëruar anti-miting në Vlorë”, Berisha thirrje Ramës: Anuloje, është praktikë fashiste

Deputeti i “Lëvizjes Bashkë”: Rendi i ditës së sotme është kërkesa për dorëheqjen e qeverisë

U plagos në operacionin për kapjen e një personi në kërkim, mbërrin te Trauma polici

Vrasja e efektivit të Policisë në Korçë, Kuvendi nis me një minutë heshtje

Vrau një efektiv dhe plagosi një tjetër, mbërrin në spital autori

Reshjet përmbytin rrugët e Shëngjinit, vështirësi në qarkullimin e automjeteve dhe këmbësorëve

Qytetarët nisen sërish drejt kryeministrisë, me flamurin kuq e zi dhe brohorima vazhdojnë protestën

Protestuesit marshojnë drejt zonës së Bllokut, qytetarët e tjerë nuk iu bashkohen #dosja #protesta

Protesta nuk ka të ndalur, qyetarët bllokojnë rrugën te Ura e Tajvanit, thirrje në kor policëve

Nga Sheshi tek Banka, qytetarët bllokojnë rrugën: Edi Rama ka mbaru

Qytetarët nuk ndalen në protestë/ Bllokojnë rrugën te selia e PS-së, ulen në gjunjë

Vazhdon protesta për Zvërnëcin/ Protestuesit ngren nga kafet qytetarët te Opera

E mbuluar me flamurin kuq e zi, e reja shfaqet me foshnjën në krah gjatë protestës

"Edi Rama jep dorëheqjen/E reja nga protesta:Ka ardhur koha të shkosh me Berishën te Veliaj dhe Meta

Qytetarët protestë në Vlorë për Zvërnecin, me pankarta në duar marshojnë drejt Sheshit të Flamurit

Dy orë protestë, bulevardi plot qytetarë ndriçohet nga blicat e telefonave: Jep dorëheqje

"Studentët të ndërrojnë qeverinë"/ I riu thirrje të forta nga protesta: Mos u largoni nga Shqipëria

Protestuesit nuk i tremb as shiu, thirrje të forta nga Kryeministria: Revolucion!

“I preve në besë banorët e Rrjollit dhe Thethit”/ Protestuesi thirrje Ramës: Malet i nxore në shitje

PAMJE PREKËSE/ Vogëlushja mes lotësh mesazh Ramës: Pelikanin kaçurrel do ta sjellim në Surrel

Qytetarët njëzëri para Kryeministrisë: Rama në burg, Berisha në Burg

Banorja e Rrjollit: Mos bini pre e provokimeve! Këtu do rrimë deri sa Rama të japë dorëheqjen

Protesta kundër projektit të Zvërnecit/ Protestesit mesazh Ivanka Trump: Mbaj duart larg Nartës

Tensionohet situata në protestë, policia nuk kursen qytetarët hedh ujë me piper me presion

Protesta për Zvërnecin, përplasje mes qytetarëve dhe policisë

Përplasjt mes qytetarëve dhe policisë në protestë, çahet kordoni

PAMJE nga tubimi i i katërt kundër projektit në Zvërnec #dosja #protesta #zvernec

Protestë në Durrës kundër projektit në Zvërnec, qytetarët mblidhen para Bashkisë

Berisha: Shteti duhej të ishte garanti në Zvërnec.Ndërtimet të bëhen në përputhje me standardet e BE

Berisha: Aeroporti i Vlorës kurrë nuk mund të ndërtohej aty

Zvërneci,Berisha:Ne mbështesim plotësisht investimin e huaj.Sazani nuk është një investim i thjeshtë

Berisha në grupin parlamentar: Pas Kuvendit Kombëtar hyjmë në një etapë të re

Berisha: Meta është një i burgosur politik, Rama po vazhdon me besnikëri rrugën e babait të vet

Burgun apo dorëheqje? Rama kapet me gazetarin: Nuk meriton përgjigje

Protestuesit kërkojnë dorëheqjen, Rama: Film i vjetër, përfaqësoj të paktën 800 mijë shqiptarë

Protesta për Zvërnecin, Rama: SPAK po mban të ngrira fondet pa i lënë të kalojë te shitësi

Rama: Të rreshtohesh me PS, do të thotë të mbështesësh Shqipërinë drejt BE

Rama: Jemi këtu për të ndërtuar Shqipërinë e së ardhmes

Rama: Bëmë ligjin për hapjen e dosjeve të komunizmit, partia jonë u përball me të keqen në opozitë

"Kryeministri gënjeu"/ Gazetarja thirrje qytetarëve: Ai që të vjedh sot, do e bëjë dhe nesër