LIVE UPDATES
Bota

Skandali i zbulimit të oksidit të etilenit në ushqime, ngrihet ALARMI mbi produktet që përdoret dhe rrezikshmëria e tij

12 Gusht 2021, 07:24 Nga DOSJA
Skandali i zbulimit të oksidit të etilenit në ushqime, ngrihet

GJERMANI– Vendet evropiane po përballen me polemika të lidhura me oksidin e etilenit pasi substanca u zbulua në një shtesë ushqimore të përdorur në një sërë produktesh.

Belgjika ngriti për herë të parë alarmin në shtator të 2020 në lidhje me oksidin e etilenit në produktet nga India me fara susami. Këto shqetësime po vazhdojnë akoma me mijëra artikuj konvencionalë dhe organikë me afate të gjata të ruajtjes si drithërat, çokollata, biskotat, buka, erëzat dhe ëmbëlsirat.

Sipas mediave të huaja, substanca u përdor për të zvogëluar ose eliminuar kontaminimin mikrobiologjik me salmonelën. Përdorimi i oksidit të etilenit për dezinfektimin e ushqimit nuk lejohet në Evropë.

Oksidi i etilenit u gjet gjithashtu kohët e fundit në një shtresë, i cili është kryesisht një agjent trashës ose stabilizues. Përdoret në ushqime duke përfshirë akulloren, drithërat e mëngjesit, produktet e mishit, ëmbëlsirat, produktet e qumështit të fermentuar dhe djathin.

Ekspertët thanë se nuk ka një nivel të sigurt ekspozimi për konsumatorët në produktet që përmbajnë sasi të njohur të kontaminuar me oksid etileni dhe çdo nivel me të cilin njerëzit mund të përballen paraqet një rrezik potencial. Kjo do të thotë që bizneset ushqimore që kanë vënë produkte të tilla në tregun e BE-së duhet t’i tërheqin dhe t’i eliminojnë nga tregu.

Ndërsa konsumi i ushqimeve që përmbajnë oksid etileni nuk paraqet një rrezik akut për shëndetin, ekziston një rrezik në rritje nëse ushqimet e kontaminuara që konsumohen për një periudhë të gjatë kohore me zyrtarët që nuk janë të sigurt kur ka filluar kontaminimi.

Oksidi i etilenit është një kimikat i bërë nga njeriu që ekziston si gaz në temperaturën  mbi 10°C. Oksidi i etilenit gjithashtu ka aplikime si një agjent sterilizues në kujdesin shëndetësor dhe si një pesticid tymosës në bujqësi. Shqetësimet në lidhje me përdorimin e oksidit të etilenit në ushqime u zhvilluan kur dëshmitë treguan se ekspozimi i vazhdueshëm për një periudhë të gjatë mund të rrisë rrezikun e kancerit.

(d.a/dosja.al)

Iftar dhe politikë, a u prek Muaji i Ramazanit nga politikanët?

View Results

bota bota rreziku i perdorimit te oksidit te etilenit skandali me cokollatat rreziku i perdorimit te oksidit te etilenit skandali me cokollatat

Sondazh

Poll

Kryeministri Rama kryen nderimet në homazhet për gazetarin Enrik Mehmeti

Kryeministri Rama kryen nderimet në homazhet për gazetarin Enrik Mehmeti

Emigrantët bllokohen në pikën kufitare mes Kroacisë dhe Serbisë, kërkojnë informacion

Pesë turistë gjermanë mbetën të bllokuar në Karaburun, ekipet e shpëtimit bënë të mundur gjetjen

Cili ishte shkaku i vdekjes së aktores së njohur turke Ece Irtem?

Fëmijët e birësuar të Brad Pitt nisin procedurat për të mos mbajtur mbiemrin e të atit

Ish-drejtoresha e filialit të Postës së Durrësit u la në burg/ Avokati: Vendim absurd

Kuvendi Kombëtar i Protestës/ Folëses i merret mikrofoni nga dora: Edi Rama të japë dorëheqjen

Tentoi te merrte pjesë në Kuvendin Kombëtar të protestës/Selami Jenisherin nxirret jashtë

Berisha: Do bëjmë gjithçka për të paraqitur realitetin shqiptar pranë Komisionit Evropian

Falja e pronave publike në Dhërmi e Palasë/ Berisha: PD nuk do i njohë kurrë këto vendime të Ramës

Berisha: Rama nuk e dënon ministren monstër të Beogradit sepse është vasal i Vuçiçit

Berisha: Ftoj çdo demokrat që të marrë pjesë në protestë dhe të bëjë gjithçka për suksesin e saj

Berisha: Ky është procesi më i thellë i ripërtëritjes së PD që nga themelimi i saj!

“Neomalsorja” i bashkohet protestës së 49-të para Kryeministrisë: Rezistenca e qytetarëve nuk ndalet

Regjisori krijues i Star Wars mbështet Inteligjencën Artificiale

Rama: Deri në 1 mld euro mbështetje për bizneset, kredi deri në 2 milionë euro me interesa të ulëta

Rama i kthehet biznesmenit: Në Shqipëri ka para të pista, por s'mund t'i veshim këtë kostum vendit

Rama i përgjigjet komentuesve: Ka qeveri që bëjnë punë të mira, ka që bëjnë të këqija

Dyfisho sipërmarrjen tënde/ Rama: Cikël takimesh me bizneset e interesuara

Moment paniku në Theth! Guri bie mbi makinë, turistët shpëtojnë pa lëndime

Përfaqësuesi i Sindikatës së Punonjësve të Universiteteve:Dua të përcjell mbështetjen e profesoratit

Plagosja me thikë te Poliklinika e Shkodrës, dalin pamjet e rënda!

Si po ecën marrëdhënia mes Ariana Grande dhe ish të dashurit të saj pas ndarjes me Ethan Slater?

Nuk më pëlqen ta ekspozoj jetën time, Benny Blanco rrëfen si po mësohet me jetën e Selena Gomez

Edi Rama përmend vrasjen e Martin Canit: E kujtoj çdo ditë, ata që e përdorën për politikë e harruan

Rama: Kemi hyrë në zemër të problemit, djegia e makinës pas krimit nuk mund të ndodh më

Kush është modelja që u bë virale për ngjashmërinë me futbollistin Erling Haaland?

Kujtimet tona do të jetojnë gjithmonë, mesazhi i Donatella Versace për të vëllain Gianni Versace

Berisha: Dënoj heshtjen prej vasali të qeverisë shqiptare ndaj deklaratës së ministres së Vuçiçit

Berisha: Drejtimi i PD është ripërtërirë me personalitete ndër më të shquarit në fushat e tyre

Berisha uron drejtuesit e rinj të PD: Vota e lirë në themel të kësaj force politike

Çfarë detajesh tërhoqën vëmëndjen në festimet e ditëlindjes së Jennifer Lopez në Paris?

Salla: Fermeri do ta shohë prodhimin edhe si aset për financim

Përplasje e ashpër në Kuvend/ Bido: Populizëm që dëmton Kosovën

Tentoi të transportonte pistoleta! Kapet në tunelin e Skërficës, 31-vjeçari

Ndryshimet në "Ligjin për Turizmin", Balla: Pezullohen punimet në bregdet gjatë sezonit turistik

Balla mbron Ramën nga Redi Muçi: Lani gojën kur t'i përmendni emrin

Deklarata diskriminuese e ministres serbe/ Muçi akuzon Ramën për heshtje: Çfarë pret kryeministri?

Spiropali dërgon në Asamblenë e PS mocionin për hapjen e partisë

Kuvendi mblidhet sot në seancë plenare, ‘blindohet’ me autobotë uji dhe forca të shumta policore

Ilirjana Kuçana akuzon lidershipin për shkelje të Statutit dhe "Mulizim" të partisë

Protestuesja: Shqipëria nuk e përmban dot një koncert si të Kanye West, vendi ynë ka marrë fund

Thirrjet për Ramën, protestuesi: Traumë për fëmijët të thonë Rama jep dorëheqjen

Dita 46-të e protestës/ Protestuesi: Sali Berisha dhe Edi Rama të thyejnë qafën

Protesta qytetare bën bashkë shqipëtarë nga çdo krahinë, valëviten flamujt nga diaspora

Protesta e 46-të/ Mbyllen fjalimet para Kryeministrisë, nis marshimi rrugëve të Tiranës

PD ndërpret sinjalin për median/ Anëtarja e Këshillit Kombëtar përplaset me Berishën

Berisha prezanton emrat: PD do të ketë nënkryetar nga diaspora dhe rinia

Berisha: Gjenerata Z dhe qytetarët i hapën varrin narkodiktaturës dhe do ta marrin me vete

Berisha: Protesta 46-ditore që vazhdon është tërësisht antidiktatoriale