LIVE UPDATES
Bota

Pronarët e restorantit "Krime" i dërgojnë mesazh Moskës, Ernesti dhe Elmira: Kur pimë çaj, ndihemi sikur jemi në atdhe”.

Restoranti quhet "Krym" që do të thotë "Krime" në gjuhën ukrainase. Përveçse është pronar i restorantit, Ernesti është gazetar dhe aktivist. Ai kishte kërkuar një vend për biznesin e tij për një kohë të gjatë.

10 Prill 2023, 07:41 Nga DOSJA
Pronarët e restorantit "Krime" i dërgojnë mesazh
Restoranti

UKRAINË- Marsi shënon përvjetorin e nëntë të aneksimit të Krimesë nga Rusia. Shumë tatarë të Krimesë u detyruan të largoheshin nga shtëpitë e tyre, pasi forcat ruse pushtuan gadishullin. Mes tyre ishte edhe Ernest Suleimanov dhe familja e tij. Ata ikën në Varshavë, ku hapën një restorant të quajtur "Crimea" pikërisht përballë ambasadës ruse në Poloni. Korrespondentja e Zërit të Amerikës Lesia Bakalets na sjell nga Varshava historinë e tyre.

Çdo mëngjes në familjen e Ernest Suleymanovit fillon me një ritual. Ata marrin tre flamuj: tatarin e Krimesë, atë ukrainas dhe polak dhe i varin në hyrje të restorantit të tyre, pikërisht përballë ambasadës ruse.

“Më gëzon shumë: mund t’i var flamujt para rusëve që ata t’i shohin”, thotë Ernesti.

Restoranti quhet "Krym" që do të thotë "Krime" në gjuhën ukrainase. Përveçse është pronar i restorantit, Ernesti është gazetar dhe aktivist. Ai kishte kërkuar një vend për biznesin e tij për një kohë të gjatë.

"Një miku im më tha se kishte një vend të lirë përballë ambasadës ruse. Ka edhe një qendër shkencore ku ata mësojnë gjuhën ruse. Dhe mendova se do të ishte mirë t'i provokoja kështu."

Në restorant bie era e shijshme e ushqimit të gatuar në shtëpi. Klientëve u shërbehen vetëm me ushqime tradicionale të Krimesë. Më të rëndësishmet janë byrekët e skuqur me mbushje të ndryshme.

“Nuk ka asnjë recetë sekrete – vetëm mish, qepë, piper dhe kripë. Dhe duhet të shtoni pak ujë. Nëna ime i gatuante gjithmonë; është diçka e shpejtë për t'u përgatitur. Pra, kur të vijnë miq, mund të gatuash byrekun ndërsa ata janë duke pirë kafe” thotë Elmira Seit-Akhmetova, pronare e restorantit.

Nëna e Elmirës gjithashtu i mësoi asaj se shtëpia e tyre e vërtetë nuk është Uzbekistani, ku familja u deportua gjatë Luftës së Dytë Botërore, por Krimea.

“Vendi yt është më i miri në botë”.

Ernesti gjithashtu lindi dhe u rrit në Tashkent. Prindërit e tij u dëbuan kur ishin fëmijë.

Të dyja familjet – ajo e Ernestit dhe e Elmirës – mundën ktheheshin në Krime vetëm pasi Ukraina fitoi pavarësinë e saj.

Por në mars 2014, kur Rusia pushtoi Krimenë, çiftit iu desh të largohej sërish.

Qëndrimi në Krime ishte i rrezikshëm për familjen e Ernestit, pasi ai kishte qenë aktivist, i asaj që njihej si “Revolucioni i Dinjitetit”.

“Më kujtohet për herë të fundit isha në sheshin Kuibyshev në Simferopol, duke dhënë një intervistë. Pashë njerëz me maska që më ndiqnin. Arrita të shpëtoja. Në atë kohë, fotot e mia me shenjën "kërkohet" ishin ngjitur në shtylla në të gjithë Simferopolin. Shokët e mi më bindën të largohesha dhe më blenë një biletë treni. Ishin trenat e fundit që u larguan nga Krimeja për në Ukrainë. Nuk kam marrë asgjë me vete”.

Ishte hera e fundit që Ernesti pa Krimenë dhe të afërmit e tij. Fillimisht familja u vendos në Kiev, më pas në Varshavë, kur djali i tyre hyri në universitet.

Për familjen, Polonia ka qenë një shtëpi e dytë për një kohë të gjatë. Ernesti dhe Elmira gjithashtu kanë studiuar dikur këtu.

“Mbi të gjitha, më mungojnë malet e Krimesë dhe aroma e bimëve. Kjo është arsyeja pse ne përgatisim çaj të Krimesë këtu me erëza që blejmë në Greqi - ato janë të njëjta si në Krime. Kur pimë çaj, ndihemi sikur jemi në atdhe”.

Ernesti dhe familja e tij thonë se ëndërrojnë të kthehen një ditë në Krimenë e lirë ukrainase.

Marrë nga VOA

restorant krime lufta ukraine-rusi

Sondazh

Poll

Nesër protestë para Kuvendit! Paralajmëron protestuesi: Më 23 tubimi i madh

Nesër protestë para Kuvendit! Paralajmëron protestuesi: Më 23 tubimi i madh

Protestuesi: Nuk ndalojmë deri në largimin e atij që është strukur në Kryeministri

Nis marshimi drejt Kryeministrisë, protestuesit bëjnë thirrje për dorëheqjen e kryeministrit

Dita e 50-të e protestës/ Nis grumbullimi në sheshin "Skëndërbej"

Kryeministri Rama kryen nderimet në homazhet për gazetarin Enrik Mehmeti

Emigrantët bllokohen në pikën kufitare mes Kroacisë dhe Serbisë, kërkojnë informacion

Pesë turistë gjermanë mbetën të bllokuar në Karaburun, ekipet e shpëtimit bënë të mundur gjetjen

Cili ishte shkaku i vdekjes së aktores së njohur turke Ece Irtem?

Fëmijët e birësuar të Brad Pitt nisin procedurat për të mos mbajtur mbiemrin e të atit

Ish-drejtoresha e filialit të Postës së Durrësit u la në burg/ Avokati: Vendim absurd

Kuvendi Kombëtar i Protestës/ Folëses i merret mikrofoni nga dora: Edi Rama të japë dorëheqjen

Tentoi te merrte pjesë në Kuvendin Kombëtar të protestës/Selami Jenisherin nxirret jashtë

Berisha: Do bëjmë gjithçka për të paraqitur realitetin shqiptar pranë Komisionit Evropian

Falja e pronave publike në Dhërmi e Palasë/ Berisha: PD nuk do i njohë kurrë këto vendime të Ramës

Berisha: Rama nuk e dënon ministren monstër të Beogradit sepse është vasal i Vuçiçit

Berisha: Ftoj çdo demokrat që të marrë pjesë në protestë dhe të bëjë gjithçka për suksesin e saj

Berisha: Ky është procesi më i thellë i ripërtëritjes së PD që nga themelimi i saj!

“Neomalsorja” i bashkohet protestës së 49-të para Kryeministrisë: Rezistenca e qytetarëve nuk ndalet

Regjisori krijues i Star Wars mbështet Inteligjencën Artificiale

Rama: Deri në 1 mld euro mbështetje për bizneset, kredi deri në 2 milionë euro me interesa të ulëta

Rama i kthehet biznesmenit: Në Shqipëri ka para të pista, por s'mund t'i veshim këtë kostum vendit

Rama i përgjigjet komentuesve: Ka qeveri që bëjnë punë të mira, ka që bëjnë të këqija

Dyfisho sipërmarrjen tënde/ Rama: Cikël takimesh me bizneset e interesuara

Moment paniku në Theth! Guri bie mbi makinë, turistët shpëtojnë pa lëndime

Përfaqësuesi i Sindikatës së Punonjësve të Universiteteve:Dua të përcjell mbështetjen e profesoratit

Plagosja me thikë te Poliklinika e Shkodrës, dalin pamjet e rënda!

Si po ecën marrëdhënia mes Ariana Grande dhe ish të dashurit të saj pas ndarjes me Ethan Slater?

Nuk më pëlqen ta ekspozoj jetën time, Benny Blanco rrëfen si po mësohet me jetën e Selena Gomez

Edi Rama përmend vrasjen e Martin Canit: E kujtoj çdo ditë, ata që e përdorën për politikë e harruan

Rama: Kemi hyrë në zemër të problemit, djegia e makinës pas krimit nuk mund të ndodh më

Kush është modelja që u bë virale për ngjashmërinë me futbollistin Erling Haaland?

Kujtimet tona do të jetojnë gjithmonë, mesazhi i Donatella Versace për të vëllain Gianni Versace

Berisha: Dënoj heshtjen prej vasali të qeverisë shqiptare ndaj deklaratës së ministres së Vuçiçit

Berisha: Drejtimi i PD është ripërtërirë me personalitete ndër më të shquarit në fushat e tyre

Berisha uron drejtuesit e rinj të PD: Vota e lirë në themel të kësaj force politike

Çfarë detajesh tërhoqën vëmëndjen në festimet e ditëlindjes së Jennifer Lopez në Paris?

Salla: Fermeri do ta shohë prodhimin edhe si aset për financim

Përplasje e ashpër në Kuvend/ Bido: Populizëm që dëmton Kosovën

Tentoi të transportonte pistoleta! Kapet në tunelin e Skërficës, 31-vjeçari

Ndryshimet në "Ligjin për Turizmin", Balla: Pezullohen punimet në bregdet gjatë sezonit turistik

Balla mbron Ramën nga Redi Muçi: Lani gojën kur t'i përmendni emrin

Deklarata diskriminuese e ministres serbe/ Muçi akuzon Ramën për heshtje: Çfarë pret kryeministri?

Spiropali dërgon në Asamblenë e PS mocionin për hapjen e partisë

Kuvendi mblidhet sot në seancë plenare, ‘blindohet’ me autobotë uji dhe forca të shumta policore

Ilirjana Kuçana akuzon lidershipin për shkelje të Statutit dhe "Mulizim" të partisë

Protestuesja: Shqipëria nuk e përmban dot një koncert si të Kanye West, vendi ynë ka marrë fund

Thirrjet për Ramën, protestuesi: Traumë për fëmijët të thonë Rama jep dorëheqjen

Dita 46-të e protestës/ Protestuesi: Sali Berisha dhe Edi Rama të thyejnë qafën

Protesta qytetare bën bashkë shqipëtarë nga çdo krahinë, valëviten flamujt nga diaspora

Protesta e 46-të/ Mbyllen fjalimet para Kryeministrisë, nis marshimi rrugëve të Tiranës