BRITANI E MADHE –Sam dhe Beccy Leach i ka bashkuar dëshira për bimët, ushqimet bio, dhe e gjithë bota e “Florës. Gjithçka kishte nisur 15 vite më parë kur njëri prej familjarëve të tij u kthye nga Britania e Madhe me një shumëllojshëri farërash. Familja e Samit Beccy, janë të gjithë të përfshirë në kopshtin gjigant ku rriten bimë vetëm në mënyrë oraganike.
Sam kishte studiuar për mësuesi, por punoi si bukëpjekës, e ndërkohë u trajnua edhe si kasap, ndërkohë që më vonë ai u bë një kuzhinier i përkryer.
Kopshti që kanë krijuar tani Sam dhe Beccy Leach, është një ndër kopshtet më të veçantë në të gjithë zonën e Bristolit, ku prodhiohen edhe ushqimet më interesante.
Leaches gjithmonë synon të arrijë shumë në punë që ajo bën. “Ne gjithmonë e shikonim atë si diçka me të cilën do të kandidonim në një kohë relativisht të shkurtër” – thotë Sam.
“Është diçka që ne të dy duam të bëjmë. Kopshti fillimisht ishte një mënyrë për të ofruar ushqime që nuk mund t’i blinim nëpër restorate të shtrenjta. Sigurisht që ne nuk kemi nivelin e një restoranti të mirë në Bristol, por ne plotësojmë shumë boshllëqe të tjera.
Filozofia që përdorte çifti, si në gatimet e tyre, është thjesht e mrekullueshme. “Në përgjithësi, punojmë vetëm duke u bazuar tek cilësia e mirë e produkteve, megjithëse nuk jemi të çertifikuar akoma. Ne nuk përdorim ndonjë gjë tjetër përveç farërave dhe plehërave organike, megjithëse tani po kursejmë më shumë farën tonë. Përveç bimëve ne kemi në kopshtin tonë pëllumba, shumë krimba dhe bretkosa.”- shprehet çifti.
Marrë dhe përshtatur nga Theguardian
(A.C/Dosja.al)
Tirana është boshatisur për ditët e pushimit. Cilën nga ritet e shenjta po ndiqni:
MBRETËRI E BASHKUAR – Gazetarja e njohur britanike, Lauren Goodger është shprehur se ka marrë një ofertë ‘të çmendur’ nga një sheik arab.Pas videos ...
BRITANI E MADHE –Sipas disa studimeve kohët e fundit, ka rezultuar që menstruacionet nuk kanë më dobi për shëndetin e grave. Por po rritet gjithmonë e më shumë...
TIRANË– Dorë për dore me vajzën e vogël Alis, Blendi Fevziu si rrallëherë ka ndarë foto me babain e tij. Pas pushimeve në Amerikën Latine, gazetari B...
Disa kohë më parë ata përfliteshin të ishin miq për kokë me njëri-tjetrin, jo vetëm brenda studios, por edhe jashtë saj. Megjithatë duke bërë një kërkim të shku...
Irina Shayk ndezi thashethemet për një romancë të re pas ndarjes nga Bradley Cooper.Modelja ka më pak se një muaj që është ndarë nga aktori dhe nuk ka ngurua...
Tiranë- Gazetari i njohur i showbizit Ervin Kurti ka bërë së fundmi një deklaratë që në fakt i ka habitur të gjithë.I ftuari i radhës në emisionin “Treshat” i c...
Për një kohë të gjatë u përfolën për lidhjen e tyre, por duket se gjithçka mori fund shpejt dhe Anxhelina Hadërgjonaj nuk ishte më në krahët e Fatmir Hys...
LONDËR- Shefi ekzekutiv i prodhuesit të makinave elektrike Tesla, Elon Musk po sjell projektin më të ri tepër ambicioz.Projekti sa i çuditshëm por ...
TIRANË– Rezarta Shkurta vjen gjithmonë afër ndjekësve të saj, me bisedat e sinqerta që shkëmben herë pas here. Kësaj radhe këngëtarja ka vendosur të ...
TIRANË– Prej ditësh po qarkullon në rrjete sociale një aplikacion, që e kanë përdorur pothuajse të gjithë personazhet publik. Sigurisht që këtij tren...
