"Rama do organizojnë antimiting në Vlorë", Balla i përgjigjet Berishës: Kemi festën e PS, por ti nuk je i ftuar! ...
Ish-ushtarak dhe njohës i armëve/ Kush është Violand Braçellari, 43-vjeçari që vrau një polic e...
Pas më shumë se tre orësh, mbyllet protesta para Kryeministrisë/ Qytetarët thirrje: Nesër sërish në...
Tragjedia me dy viktima në Shëngjin, policia jep detaje: Të gjithë shtetas nga Kosova, tre persona në spital 3 Qersho...
UNESCO njoftoi se kishte shtuar njohuritë artizanale dhe kulturën e bukës së baguette në listën e tij të 600 artikujve të tjerë, duke u bashkuar me gjëra të tilla si përgatitja tradicionale e çajit në Kinë dhe një kërcim me maska koreane të njohur si "talchum", të dyja të përfshira gjithashtu për të parën herë në 2022.
FRANCË- UNESCO ka shtuar baguette, bukën tipike të prodhuar në Francë, në listën e saj të trashëgimive kulturore jomateriale.
Sipas BBC, UNESCO njoftoi se kishte shtuar njohuritë artizanale dhe kulturën e bukës së baguette në listën e tij të 600 artikujve të tjerë, duke u bashkuar me gjëra të tilla si përgatitja tradicionale e çajit në Kinë dhe një kërcim me maska koreane të njohur si "talchum", të dyja të përfshira gjithashtu për të parën herë në 2022.
Përfshirja e saj "feston mënyrën franceze të jetesës", tha shefi i UNESCO-s, Audrey Asoulay, duke shtuar se baguette është një ritual i përditshëm, një element strukturues i vaktit, sinonim i ndarjes dhe kënaqësisë.
“Është e rëndësishme që këto aftësi dhe zakone sociale të vazhdojnë të ekzistojnë edhe në të ardhmen”.- tha ai.
Prejardhja e saktë e baguettes nuk dihet, disa sugjerojnë se buka ishte porositur nga Napoleoni sepse do të ishte më e lehtë për ushtarët ta mbanin, ndërsa të tjerë sugjerojnë se ajo erdhi më vonë, një bukë e lehtë për punëtorët për t'u ndarë pa nevojën e një thikë në Paris. Të tjerë ende vlerësojnë një bukëpjekës austriak në vitet 1830 për formën e tij.
Megjithatë, baguette siç e njohim ne sot u emërua zyrtarisht vetëm pak më shumë se 100 vjet më parë, në vitin 1920. Në atë kohë u vendosën rregulla strikte për atë që klasifikohej si baguette, të standardizuara në 80 cm dhe 250 g. Madje kishte një çmim fiks deri në vitin 1986.
Nga mesi i shekullit të 20-të, baguette kishte fituar mbi vendin. Por që nga viti 1970, 400 furra buke artizanale janë mbyllur çdo vit, me numrin e përgjithshëm në të gjithë Francën duke rënë nga 55,000 në 35,000 sot. Franca prodhon rreth 16 milionë në ditë e megjithatë, baguette ka qenë në rënie vitet e fundit, pasi furrat tradicionale luftojnë kundër rritjes së gjërave si supermarketet e mëdha dhe popullaritetit në rritje të brumit të thartë.
Zelanda e re ZELANDA E RE- Shërbimi shëndetësor i Zelandës së Re ka bërë një kërkesë gjyqësore p&eum...
Osmani BULLGARI- Presidentja e Kosovës, Vjosa Osmani, ka thënë të mërkurën se Serbia ka krijuar krizë në javët...
Kine KINË- Me shpërthimin e pandemisë COVID-19, Kina vendosi masa kufizuese "zero-COVID" që ishin të ashpra, por jo larg atyre q&e...
Foto ilustruese Ekonomia globale po vuan ende nga pasojat e pandemisë së koronës dhe luftës në Ukrainë. Megjithëse nga k...
Kurti KOSOVË- Kuvendi i Kosovës është duke mbajtur seancë plenare ku në rend dite është interpelanca p&eu...
foto ilustruese KOSOVË- Çështja e liberalizimit të vizave për Kosovën, sot ka shkuar një hap më tutje. Ambasador&...
Sergei Shoigu RUSI- Ministri rus i mbrojtjes ka thënë se do të fokusohet në infrastrukturën e armëve bërthamore n&e...
Besnik Bislimi KOSOVË- Zëvendëskryeministri i Kosovës, Besnik Bislimi, këtë të mërkurë pasdite do të zhvi...
Katie Hobbs SHBA- Pasi zyrtarët në një qark rural të Arizonës refuzuan të certifikojnë rezultatet e zgjedhjeve...
Markle dhe Princ Harry BRITANI- Dukesha e Sussex-it Meghan Markle mori kërcënime "të neveritshme dhe shumë reale" ndërsa ishte n&e...
