TIRANË- Së pari, sigurohuni që gjeli i detit është i madh mjaftueshëm sa për t’u futur në furrë, pasi gjeli duhet të ketë hapësirën e nevojshme për të përthithur nxehtësinë e marrë lëngjet e yndyrnat shtesë. Në varësi të peshës së gjelit duhet të përcaktoni edhe kohën e nevojshme për pjekjen e tij.
Pasi ta nxirrni nga furra, gjeli i detit ka nevojë për disa minuta që të rrijë në temperaturë ambienti. Për shembull nëse gjeli peshon nga 4 në 6 kilogramë, atëherë ai duhet të qëndrojë në temperaturë ambienti për 1 orë e gjysmë.
Nëse gjeli peshon mbi 6 kilogramë atëherë ai duhet të qëndrojë për 2 orë. Një gjel që peshon nga 4 në 5 kilogramë ka nevojë për 2 deri në 2 orë e gjysëm që të piqet siç duhet. Një gjel që peshon nga 5 deri në 6 kilogramë ka nevojë për 2 orë e gjysëm deri në 3 orë për tu pjekur. Gjeli me peshë nga 6 deri në 7 kilogramë gatuhet për 3 deri në 3 orë e gjysmë. Gjeli që peshon nga 7 deri në 8 kilogramë piqet në furrë për 3 orë e gjysmë deri në 4 orë. Gjeli me peshë nga 8 deri në 9 kilogramë kërkon 4 orë deri në 4 orë e çerek pjekje. Një gjel që peshon nga 9 deri në 10 kilogramë duhet të piqet nga 4 orë e çerek deri në 4 orë e gjysmë.
Që ta keni më të lehtë nxierreni gjelin nga frigoriferi të paktën 30 minuta para se ta gatuani. Dhe duhet të dini se për një pjekje sa më të mirë furra duhet ndezur të paktën 20 minuta përparagatimit. Në tavën ku do vendosni gjelin duhet ta shtroni me perime sipas dëshirës. Mbështilleni gjelin me letër gatimi kur ta fusni në furrë, dhe hiqeni 30 minuta para se ta nxirrni nga furra.
Burimi: c.net.com
A.C/Dosja.al
Tirana është boshatisur për ditët e pushimit. Cilën nga ritet e shenjta po ndiqni:
TIRANË- Këngëtari i njohur, Flor Mumajesi ditën e sotme për Ditën e Krishtlindjeve ka bërë urimin më të veçantë për shqiptarët.Teksa ka rregjistr...
Tiranë- Këngëtarja Elvana Gjata, pasi nuk u shpall fituese e Festivalit të 58 të Këngës në RTSH, ka reaguar disa herë në Instagram.Së fundmi ajo ka uruar për d...
TURQI- Genta Ismajli është një ndër këngëtaret më të mira dhe të njohura në skenën shqiptare, por kohët e fundit këngëtarja është zhvendosur për të jetuar në Tu...
Tiranë- Arielan Ara, fituesja e Festivalit të 58 të Këngës në RTSH ka reaguar në rrjetet sociale, por këtë herë jo për çmimin që rrëmbeu, por për festën ...
TIRANË- Kanë kaluar vetëm 3 ditë nga nata finale e Festivalit të RTSH-së, dhe po të bëni kërkoni në kanalin zyrtar të RTSH, qoftë edhe një këngë që ishte ...
TIRANË- Memorie.al publikon dëshmitë e ish-të dënuarve që ishin të internuar në kampet e punës së detyruar në fushat e Myzeqesë, si Plug, Bedat, Savër, etj...
TIRANË- Këngëtarja shqiptare me famë botërore, Bebe Rexha është një prej këngëtareve më të ndjekura dhe të dashura për publikun shqiptar por jo vetëm.Ajo ë...
DashiYjet janë mjaft të favorshëm dhe kjo ditë premton që të jetë e qetë. Përfitoni, pasi ditët në vijim do të jenë disi në rënie. Gjatë këtyre Krishtlindjeve, ...
TIRANË- Edmond Budina, aktor dhe regjisor, pas 23 vitesh jete pune në Itali kthehet në Tiranë për të mbrojtur Teatrin Kombëtar në protestën më jetëgjatë të...