Refugjatët sirianë ndryshojnë menunë e ushqimit në Mbretërinë e Bashkuar. Mohamad Rahimeh gjatë qëndrimit në kampin e refugjatëve në Calais zbuloi dhe talentin që kishte për gatim. Tani ai ka një biznes të qëndrueshëm në Londër.
Mohamad Rahimeh mbërriti si shumë refugjatë të tjerë në kampin e Calais që quhej “Jungle”, dhe gatimi ishte gjëja e fundit që ai mendonte se do bënte. Ai ishte një shkenctar politik nga Siria, ushqimi ishte alternativa e fundit. Por kur një mik i tij u sëmur në kamp ai përgatiti një vakt vezësh ku dhe zbuloi talentin e fshehur që kishte.
”Ai e donte ushqimin tim dhe pasi u bë më mirë, un u bëra të gjithëve një festë të madhe me nga një tigan me “vezë të xhunglës”– shprehet Rahimeh.
Rahimeh është një nga pothuajse 14,000 refugjatët sirianë që janë vendosur në Britanin e Madhe që nga viti 2015.Një numër shumë i madh i tyre po sjellin kuzhinën siriane duke zëvendësuar ushqimin e vendit.
Recetat e Rahimeh duke përdorur përbërës të thjeshtë si domate të konservuara që u dhuruan në kamp nga organizata bamirësie, është ende një hit i madh dhe pas tre vitesh.
Me ndihmën e disa miqve sirian dhe vullneterëve britanikë që Rahimeh takoi në kamp, ai e ktheu talentin e tij të kuzhinës në një biznes të qëndrueshëm.
“Sa herë që bëj diçka të re, gjithmonë përpiqem të kem një histori pas saj“-shprehet Rahimeh.
Rahimeh blen shumicën e përbërësve të tij nga tregu, kjo pasi ai është rritur në qytetin malor të Ain el-Fijahut, të rrethuar me fruta dhe perime të freskëta. Sa më shumë shtohen refugjatët sirian aq më shumë shtohet popullariteti i ushqimit sirian.
Hulumtimet kanë treguar se shumica e refugjatëve sirianë në Mbretërinë e Bashkuar tani janë në punë ose studime, por normat e papunësisë mbeten të larta.
Burimi: The Guardian
(D.K/Dosja.al)
Tirana është boshatisur për ditët e pushimit. Cilën nga ritet e shenjta po ndiqni:
ITALI- Prej pak më shumë se dy vite lidhjet mes Legës dhe Rusisë së Bashkuar, partisë së presidentit Vladimir Putin janë të një natyre të rregullt. Ndërmjet dy ...
SHBA-Facebook është gjobitur me 5 miliardë dollarë për shpërndarjen e të dhënave dhe shkeljen e privatësisë.Sipas mediave amerikane thuhet se Komisioni Federal ...
BRITANI E MADHE –Kryeministrja britanike Theresa May ka thënë për BBC se do të largohet nga detyra këtë muaj, por me një ndjenjë të përzier krenarie dhe zhgënj...
Tiranë- Shpesh përplasen në media me deklaratat e tyre publike, pasi edhe qëndrimet i kanë të kundërta. Një nga debatet e fundit që kanë pasur me njëri-tjetrin ...
SHBA- Presidenti i SHBA, Donald Trump, duket se është sërish në telashe, këtë herë ëpr një puthje që ai e ka dhënë gjatë fushatës së vitit 2016.Alva Johnson, is...
ZVICËR-Shkencëtarët janë njerëz të shenjtë për faktin se ata bëjnë ndryshime historike duke e ndryshuar të menduarit e botës, duke lënë gjurmë për të mirë....
BEOGRAD-Presidenti francez Emanuel Macron në vizitën e ardhshme në Beograd një ndër temat kryesore që do të trajtojnë në bisedimet me zyrtarët Serbë ka Kosovën....
Përse më parë askujt nuk i ka rënë ndërmend kjo zgjidhje? Vizita e kryeministres së re daneze të enjten (11.07) në Berlin e shoqëruar me nderime ushtarake dhe k...
Rreth gjysma e të anketurave e konsderon fenë islame si kërcënim, thuhet në studimin e fondacionit Bertelsmann. Por skepticizmi ndaj Islamit nuk nënkupton islam...
Komikët rusë e kanë telefonuar dy herë kryeministrin Ramush Haradinaj, një herë në janar dhe një herë në prill.Në këtë bisedë telefonike të publikuar në youtube...
