Bota

'Fryma e Dragoit'; Trendi i ri i rrezikshëm në Indonezi me ushqime me azot të lëngshëm, po rrezikon fëmijët

Ministria e Shëndetësisë e Indonezisë u bën thirrje prindërve, mësuesve dhe autoriteteve lokale shëndetësore që të jenë vigjilentë.

4 Shkurt 2023, 16:05 Nga k.m.
'Fryma e Dragoit'; Trendi i ri i rrezikshëm në Indonezi me
Foto ilustruese

Një video që është bërë virale në Indonezi po promovon një trend të ri të rrezikshëm që kërkon që njerëzit të konsumojnë azot të lëngshëm ndërsa hanë një meze të lehtë në rrugë të njohur si "fryma e dragoit". Asnjë vdekje nuk është raportuar deri më tani, megjithatë, të paktën 25 fëmijë kanë pësuar lëndime të rënda si djegie në lëkurë, dhimbje të forta stomaku dhe helmim nga ushqimi pasi kanë ngrënë karamele shumëngjyrëshe.

Ministria e Shëndetësisë e Indonezisë u bën thirrje prindërve, mësuesve dhe autoriteteve lokale shëndetësore që të jenë vigjilentë.

Në minutën 1.50 shfaqet edhe Shqipëria

Karamelet zhyten në azot të lëngshëm për të krijuar një efekt avulli kur hahen. Përdorimi i azotit të lëngshëm në përgatitjen e ushqimit nuk është i paligjshëm. Shefat e lartë të kuzhinës shpesh përdorin avull për të krijuar efekte mbresëlënëse kur shërbejnë pjatat. Është i qartë, pa ngjyrë dhe pa erë dhe përdoret zakonisht në mjediset mjekësore dhe si një përbërës për ngrirjen e ushqimit.

Megjithatë, kur përdoret në mënyrë të gabuar, mund të jetë i rrezikshëm.

Në vitin 2018, Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave (FDA) lëshoi ​​paralajmërime sigurie, duke paralajmëruar se lëndime serioze mund të rezultojnë nga ngrënia e ushqimeve të tilla si akullorja, drithërat ose koktejet e bëra me azot të lëngshëm.

fryma e dragoit

Sondazh

Poll